À quel prix se vend un fonds de commerce en restauration et hôtellerie.
Fourchette observée — Restauration et hôtellerie
sur 1 219 cessions publiées, du 2 janvier 2021 au 27 août 2026
- Premier quartile
- 50 k€
- Médiane
- 100 k€
- Troisième quartile
- 200 k€
La moitié des fonds de ce secteur se sont vendus entre 50 k€ et 200 k€. Extrêmes observés : 1 k€ à 3 469 k€.
Prix lus dans les avis de cession de fonds de commerce publiés au BODACC (DILA). Ce sont des prix réellement stipulés dans les actes, pas une estimation : ils ne disent pas ce que vaut cette entreprise-ci, ils disent à quels niveaux son marché se traite.
| Fonds cédé | Lieu | Parution | Prix stipulé |
|---|---|---|---|
| La Smala Cie Restauration traditionnelle | Marseille 7e Arrondissement | 27 août 2026 | 210 000 € |
| Taqueria le Petit Diable "restaurant | Marseille 6e Arrondissement | 26 août 2026 | 73 000 € |
| Contre Soiree Restauration | Marseille 5e Arrondissement | 26 août 2026 | 90 000 € |
| Flama bar (Licence IV) et restaurant | Grenade | 26 août 2026 | 140 000 € |
| Alad Hospitality Restaurant | Nice | 25 août 2026 | 90 000 € |
| Gas exercées : Débit de boissons | Marseille 9e Arrondissement, La Ciotat | 25 août 2026 | 100 000 € |
| Le Qg De Jd principales exercées: PMU, loto, jeux de hasard, restauration rapide, épicerie, presse, tabac, salle de jeux, vente de… | Le Tampon | 23 août 2026 | 45 000 € |
| All Blue D. Snack, de restauration et d'une licence de petite restauration | Marseille 9e Arrondissement, Cassis | 23 août 2026 | 185 000 € |
| Cabana 2 May Un fonds de commerce de bar, brasserie, restauration et salle de jeux | Angoulême | 23 août 2026 | 340 000 € |
| Jpf Food de la société sur achat ou apport par suite de la cession du fonds de commerce de bar, brasserie, jeux | Changé | 21 août 2026 | 115 000 € |
| Restauration Dh principales exercées : l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration rapide, sur place, à emporter et en… | Saint-Pierre | 21 août 2026 | 230 000 € |
| Berthegille restauration sur place et à emporter | Toulouse | 21 août 2026 | 20 000 € |
Prix lus dans l’avis de cession, tel qu’il est publié. Nous ne redressons ni n’actualisons ces montants.
Elle vous dit si le prix qu’on vous demande est dans le marché, et à quel endroit du marché. Elle ne remplace pas la lecture du bail, du carnet de commandes et des contrats de travail attachés au fonds : c’est là que se trouve la différence entre le premier et le troisième quartile.
La suite utile
Les entreprises de ce secteur actuellement en procédure collective, avec leurs échéances datées, sont dans le Radar.
Source : BODACC (DILA), avis de cession de fonds de commerce, données ouvertes. 1 219 actes lus pour ce secteur.